El sabor nace donde el aire es sagrado
Una experiencia sensorial de cata y gastronomía
en el corazón del páramo de La Laguna de Guatavita.
LA EXPERIENCIA
No es una cata. Es un encuentro con el territorio.
Aliento del Páramo es una experiencia guiada de degustación donde la quinoa —cereal ancestral andino— se transforma en cerveza y destilados artesanales de alta gama. Cada sesión es íntima, lenta y profundamente sensorial.
Cata de cervezas
Laguna de Guatavita y cata completa
Cata de cervezas
Prueba una cerveza única de quinoa con toda la frescura de la montaña.
Incluye : 3 tipos de cerveza, visita a la planta y explicación educativa de elaboración de cerveza natural.
Duración 2 horas.
Valor $ 80,000 pesos por persona.
Cata completa
Laguna de Guatavita y cata completa
Cata de cervezas
Viaja por 6 sabores premium artesanales .
Incluye: cata de cervezas, 3 destilados, tapas y snacks.
Duracion: 3 horas.
Valor $ 150,000 pesos por persona.
Laguna de Guatavita y cata completa
Laguna de Guatavita y cata completa
Laguna de Guatavita y cata completa
Realiza un recorrido para conectar y disfrutar.
Empieza en la mañana haciendo un recorrido -pagamento- en la Laguna de Guatavita con un líder del Resguardo Muisca de Sesquilé.
Incluye: almuerzo, cata completa.
Duracion : dia completo.
Valor $ 350,000 pesos por persona. No incluye tiquete de entrada a La Laguna.
WhisQui
Quinoa OriGin
Quinoa OriGin
SINGLE GRAIN MALT - SINGLE CASK.
Destilado de malta de quinoa y malta de cebada. Notas cálidas, ahumado ligero, madera y altura.
Un destilado que honra la tradición, reinterpretada desde los Andes.
Quinoa OriGin
Quinoa OriGin
Quinoa OriGin
Balance perfecto entre malta de quinoa tostada y enebro.
Aromas botánicos naturales donde sobresalen al romero de altura, el laurel de páramo y jasmin de montaña. Sabor fresco, complejo y elegante.
Quinoa OriGin no busca imponerse, sino acompañar.
Como caminar entre frailejones al amanecer.
Guardián del Páramo. Rhum.
Guardián del Páramo. Rhum.
Guardián del Páramo. Rhum.
Destilado de jugo fresco de caña, primera prensa.
Exalta la riqueza de los aromas y sabores naturales del jugo de caña, cultivada a 2000 metros de altura con técnicas tradicionales colombianas.
Un ron diferente, un ron de Cordillera Andina.
Redondo, profundo, con capas dulces y especiadas.
Sin mieles, melazas ni colorantes.
Don Vicente Quinua Beer
Guardián del Páramo. Rhum.
Guardián del Páramo. Rhum.
Cervezas 100% naturales con quinoa.
Cervezas con cuerpo, aroma y alma.
Su suavidad y ligereza proviene del agua natural de la montaña - sin metales pesados.
Aquí la quinoa se convierte en cerveza, el tiempo en sabor y el páramo en memoria.
Don Vicente Quinua Beer te brinda una experiencia cervecera natural con malta de quinoa.
Ven con tus familiares y amigos a pasar un rato agradable y mágico.
La neblina respira sobre el Territorio ancestral Muisca. Nosotros atrapamos esa frescura natural para despertar el vínculo con el páramo Andino.
Descubre cómo la calidad del agua fresca, transportada en las nubes y atrapada por el bosque de la montaña, lo enriquece todo.
Aquí venimos a recordar, a activar la memoria
Tiempo, altura y quinua
A 2.900 metros, la paciencia se convierte en un ingrediente. La quinoa, grano andino, se transmuta en malta, cervezas, whisqui y gin que parecen contener un fragmento de nube. Cada sorbo es un rito; cada botella, un conjuro.
Experiencia Andina Premium
Un viaje íntimo por los destilados del páramo, maridados con sabores andinos. 90 minutos de mística compartida.
Desconéctate
Un refugio para quienes buscan experiencias diferentes, auténticas y conectadas con la naturaleza: sentir el frío intenso, la lluvia poderosa, el susurro del silencio o el sol picante de altura.